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冰淇淋大家都知道,但是能把液氮跟冰淇淋融合在一起那就遇见高超的技术跟过硬的硬件,加盟沈阳市天合恒美餐饮管理有限公司是您明智的选择!!!
制作流程:
制作时,先将冰淇淋基液,通常是牛奶、鸡蛋与糖的混合液体,倒入搅拌机,在机器一边搅拌的过程中,一边缓缓注入液氮,液氮在常温环境下会发生汽化,在空气中迅速散开成很细小的颗粒,形成大片白色烟波。而同一时间,冰淇淋液体已瞬间凝固,分子冰淇淋也就制作完成。
优点:零添加、毫无冰碴儿,能吃到水果的本味。有趣。制作过程就是一幕可以愉悦自己的短剧。
神奇分子料理技术,诠释冰淇淋的魔法传奇!
现在的冰淇淋要数分子冰淇淋较潮较好吃,它通过特殊的制作工艺利用-196°C液氮使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速降温固化,使水分子来不及移动便已形成分布均匀且极细小的冰晶,去除了冰淇淋本身的冰渣感,像这种把食物的分子结构重组的制作工艺,即保留了传统冰淇淋的口感,也避免了人工添加剂的使用,使之更加天然,少脂,少热量,符合了现代健康饮食的新趋势。
项目优势
1、项目概念新颖,市场空间巨大
2、液氮速冻技术,制作犹如仙境
3、新鲜健康养生,未来行业趋势
4、操作方便快捷,设备原料较少
5、投资费用较低,利润回报较高
加盟流程
1、咨询:电话/微信/QQ等工具了解
2、预约考察:预约并访问公司总部,填写联营申请表
3、意向交流:加盟意向交流,参阅加盟手册等资料
4、公司评估:公司评估是否符合加盟要求
5、调研:访问品牌旗下门店
6、审核店面:审核店面,店址及商圈,评估加盟可行性
7、签约:加盟商通过审核后,签订特许经营合同
8、店面形象设计:公司为加盟门店进行规划,设计整体店面
9、公司培训:公司提供专业的理论,产品,设备等培训
10、正式开店:公司提供专业的一对一开店指导
【联系电话】:18640067613{可短信咨询}
【咨询客服】:王经理
【Q--Q咨询】:353170909{可免费获取项目资料}
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